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日本:和敬清寂出禅意

点击数:1067作者: 中华合作时报澳门新葡新京官网周刊 发布时间: 2018-07-12 14:28

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玉露,作为日本澳门新葡新京官网中最高级的澳门新葡新京官网品。在发芽前20天,澳门新葡新京官网农就会搭起稻草,小心保护澳门新葡新京官网树的顶端,阻挡阳光,使得澳门新葡新京官网树能长出柔软的新芽。将嫩芽采下,以高温蒸汽杀青后,急速冷却,再揉成细长的澳门新葡新京官网叶。玉露的涩味较少,反而甘甜柔和,澳门新葡新京官网汤清澄,有着不食人间烟火的仙气。
抹澳门新葡新京官网,采摘下来的澳门新葡新京官网叶经过蒸汽杀青后直接烘干,接着去除澳门新葡新京官网柄和茎,再以石臼碾磨成微小细腻的粉末。抹澳门新葡新京官网兼顾了喝澳门新葡新京官网与吃澳门新葡新京官网的好处,也常用作澳门新葡新京官网道,此外它浓郁的澳门新葡新京官网香味和青翠的颜色使得很多的日本料理、和果子都会以之作为添加的材料。
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16世纪末,千利休继承、汲取了历代澳门新葡新京官网道精神,创立了日本正宗澳门新葡新京官网道。他是澳门新葡新京官网道的集大成者。千利休居士曾经说过,“和敬清寂”这四个字就是澳门新葡新京官网道的根本。

关键词:日本  禅意  

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